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早上喝酸奶好嗎

生活百科早上

不好，適宜乳酸菌生長的酸堿值為5、4以下，空腹時 ， 人的胃酸較高，酸堿值在2以下 ， 飯后胃液被稀釋 ， 酸堿值上升至3、5 。因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，效果較好 。
酸奶一般來說晚上喝效果最好，也有利于酸奶里面的有效物質被腸胃吸引 。早上胃里的胃酸過多，早上最適宜的是先喝一杯清水，中和腸胃胃酸，才能使腸道里的益生菌更有效的工作，早餐吃粥或是牛奶等都是比較好的選擇 。
【早上喝酸奶好嗎】需要注意的是酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害 ， 它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加 ， 有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用 。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用 。而經過加熱煮沸后 ， 不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低 。