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天氣越來越冷了|天冷，此菜正當季，維C是蘋果8倍，鋅是豬肝3倍，包成包子太香了

天氣越來越冷了 ， 很多人在這個時候都會出現手腳冰涼的情況 ， 被凍的滋味真的不好受 ， 所以這個時候一定要注意給身體增加營養 ， 注意保暖 。 那么 ， 秋天吃什么對身體好呢？讓我們來看看大自然饋贈 ， 秋季的當季菜 ， 蘿卜 ， 蘿卜是秋天常見的一種蔬菜 ， 每年的這個時候我們這邊的人家家戶戶都會置辦上一些耐儲存的食物 ， 比如蘿卜 ， 紅薯等 ， 我們這邊的蘿卜是9毛錢一斤 ， 每次遇見新鮮的蘿卜我總會買上至少10斤 ， 隨吃隨取 ， 非常的方便 。 吃蘿卜有什么好處呢？蘿卜怎么做最好吃呢？那就請朋友們繼續往下看吧！去超市 ， 遇到它必買10斤 ， 吃1斤它相當于3斤豬肉 ， 包成包子太香了 。
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蘿卜柳葉包子
蘿卜是非常適合秋天食用的食材 ， 不但美味 ， 營養也是非常豐富的 ， 蘿卜種含有豐富的維生素和微量元素 ， 其中維C和鋅的含量是最高的 ， 維C是蘋果8倍 ， 鋅是豬肝3倍 ， 吃蘿卜不但能提高身體的免疫力還能幫助消化 ， 增加食欲 ， 天冷 ， 此菜正當季 ， 維C是蘋果8倍 ， 鋅是豬肝3倍 ， 包成包子太香了 。
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蘿卜柳葉包子
秋天 ， 真的應該多吃點蘿卜 。 蘿卜的品種是很多的 ， 有綠蘿卜 ， 白蘿卜 ， 紅蘿卜 ， 做法也非常多 ， 可以做蘿卜丸子 ， 可以腌蘿卜 ， 還可以做成蘿卜湯 。 今天我就用蘿卜做一個蘿卜柳葉包子 ， 做好的蘿卜餃子皮薄餡大 ， 鮮美好吃又有營養 ， 喜歡的朋友請繼續往下看 。
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蘿卜柳葉包子
準備一個蘿卜用清水清洗干凈 ， 然后放在案板上將頭和尾去掉 ， 然后將蘿卜切成片再改刀切成絲 ， 將蘿卜絲下鍋焯水 ， 大約焯水2-3分鐘 ， 將蘿卜絲撈出來晾涼以后用手攥干里面的水分 ， 放在案板上切碎 ， 裝在盆中備用 。
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蘿卜柳葉包子
準備一塊豬肉切成肉塊 ， 裝在盆中 ， 加入一勺黃豆醬 ， 一大勺生抽 ， 半勺味極鮮 ， 適量的料酒 ， 半勺五香粉 ， 攪拌均勻 ， 將肉腌制一下 。
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蘿卜柳葉包子
根據家庭人員的量在盆中倒入適量的面粉 ， 倒入涼水和面 ， 一邊倒水一邊和面 ， 攪成面絮狀再下手揉成面團 ， 放在一旁醒面20分鐘 。
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蘿卜柳葉包子
【天氣越來越冷了|天冷，此菜正當季，維C是蘋果8倍，鋅是豬肝3倍，包成包子太香了】這個時候的肉已經腌制好了 ， 將腌好的肉倒進蘿卜絲里面 ， 加入適量的食用油 ， 攪拌均勻 ， 鎖住餡料的水分 ， 使餡料吃起來更鮮嫩 ， 蘿卜比較喜油 ， 多放點食用油 ， 加入一勺胡椒粉 ， 半勺雞粉 ， 一大勺蠔油 ， 適量的鹽 ， 攪拌均勻 ， 再次攪拌均勻 ， 餡料就做好了 。
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蘿卜柳葉包子
在案板上撒上適量的干面粉 ， 將醒發好的面團取出來放在案板上揉搓成長條 ， 再整理成小面劑 ， 將每一個小面劑都按扁 ， 再用搟面杖搟成圓皮 。
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蘿卜柳葉包子
取一個搟好的圓皮 ， 在上面放上剛才調好的肉餡 ， 先將面皮對折過來 ， 然后再用左一折右一折的手法將它包起來 ， 這樣一個柳葉包子就做好了 。