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步驟1
食材：瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克 。
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步驟2
魷魚切小丁 。
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步驟3
西芹切碎
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步驟4
姜切末 。
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步驟5
西蘭花放入沸水鍋中 ， 煮30秒 ， 撈出備用 。
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步驟6
小碗中放入瘦肉、魷魚 ， 加入姜末、料酒、胡椒粉 ， 拌勻腌制20分鐘 。【瘦肉魷魚粥做法 魷魚瘦肉粥怎樣做好吃竅門】
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步驟7
鍋中倒入適量清水 ， 放入大米煮至黏稠 ， 放入廋肉、魷魚、鹽 ， 煮10分鐘 ， 放入西芹繼續煮1分鐘 ， 盛出 ， 用西蘭花點綴即可 。
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