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步驟1
食材：臘肉100克 ， 萵筍頭300克 ， 小米辣3個 ， 蒜3瓣 ， 姜2克 ， 小蔥3根 。調味料：生抽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 雞精1克 。
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步驟2
臘肉切片 ， 萵筍頭去皮 ， 切滾刀塊 。小米辣切片 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 小蔥切段 。
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步驟3
砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生抽、姜、蒜 ， 燜煮15分鐘 。
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步驟4
加入小米辣、小蔥、白胡椒粉、雞精 ， 拌勻 。
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步驟5
煮1分鐘即可 。【萵筍燜臘肉的做法 砂鍋萵筍臘肉的做法】
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