1、冷凍魚怎么做好吃：
?。?）把土豆切成條，魚切成塊，把魚塊蘸滿淀粉 。
?。?）熱鍋熱油，放入土豆條進行炸制，炸至金黃撈出備用，再把魚塊放入鍋里炸制，炸制片刻撈出備用 。
?。?）起鍋燒油，放入蔥姜蒜、花椒、辣椒爆香，擠入適量的檸檬汁，再放入適量豆瓣醬煸炒，放入魚塊進行炒制 。加入適量的水，水開后放入土豆條 ， 炒制均勻 ， 加入適量的白糖、雞精、醬油，翻炒均勻即可出鍋 。
【冷凍魚怎么做好吃】2、冷凍魚怎么解凍快速：放入足量清水，同時加入適量白醋，這樣可以加快解凍的速度，還可以使魚肉更鮮美 。
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