田雞湯怎么做 _雞湯

【田雞湯怎么做】1、材料：白胡椒10克,田雞數只。
2、田雞去內臟、洗凈，放入開水鍋內煮5分鐘，撈起過冷水。白胡椒洗凈，原粒放入田雞腹中，用線縫合。
3、將田雞放入燉盅內，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉2小時，調味溫食。