主料：鮮香菇12只，雞腿菇2只，胡蘿卜1根 。
輔料：蔥適量 ， 鹽適量，雞精適量，
做法：
1、將食材洗凈 ， 鮮香菇切半，胡蘿卜、雞腿菇分別切片，蔥切末 。
2、鍋熱放油，油熱后放入胡蘿卜，煸炒兩下 。
3、隨后，放入鮮香菇 。繼續翻炒 。
4、再放入雞腿菇，翻炒幾下 。
【炒雙菇家常做法正宗炒雙菇怎么做】5、放入鹽和水，加蓋燒開后，燜2分鐘，再放入雞精，蔥花，翻炒即裝盤 。
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