炒土豆絲的做法：
1、將土豆洗凈去皮切片，再切絲，然后切蔥花備用 。
2、熱鍋放油，油熱加入蔥花爆香，然后再倒入土豆絲，翻炒均勻，然后加鹽炒熟即可 。
【炒土豆絲的做法詳細步驟】馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。
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