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焯排骨用加桂皮嗎

生活百科排骨

焯排骨可以加桂皮 。
具體做法如下：
1、準備好食材，把排骨先入開水中煮3分鐘，再撈起 。
2、炒鍋熱油，入姜片爆香 ， 后下排骨煸至表面微黃 。
3、將八角、香葉、桂皮加入鍋中一起翻炒 。
4、把排骨醬倒入鍋中繼續翻炒均勻 。
5、加入冰糖、食鹽，再加入適量的水 。
【焯排骨用加桂皮嗎】6、用中火燜至湯汁收濃即可 。