在懷孕期間和母乳喂養期間 , 遵循純素飲食的女性需要確保足夠的維生素和礦物質 , 以保證孩子的健康發育 。
如果以純素飲食養育寶寶 , 你需要確保他們從食物中獲取成長所需的能量和營養 。
維生素A過多一些研究表明 , 過多的維生素 A與骨折風險增加之間存在聯系 。
作為預防措施 , 建議經常吃肝臟(維生素 A 的豐富來源)的人 , 每周吃肝臟的次數不要超過一次 , 或服用含有視黃醇(一種通常存在于動物食物中的維生素 A)的補充劑 。
建議有骨質疏松癥風險的人 , 例如絕經后婦女和老年人 , 通過少吃肝臟和肝臟產品以及避免含有視黃醇的補充劑(包括那些含有魚肝油) 。
原文鏈接:https://www.nhs.uk/live-well/bone-health/food-for-strong-bones/
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