導語：11月多食這道家常菜 ， 比肉還好吃 ， 補鈣質 ， 個頭長 ， 早食早受益 。

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小編為你們推薦一道珍惜菜 ， 很多人都沒有吃過 ， 它就是蒜苔炒腐竹 ， 特別是家里面有孩子的人不容錯過 ， 脆嫩美味 ， 營養價值很高 ， 比肉都要好吃 ， 兩者搭配色澤艷麗 ， 看著就非常有食欲 ， 具有補鈣強身 ， 提升免疫力 ， 孩子吃了長個頭 ， 你們吃沒有吃過蒜苔炒腐竹？我們一起聊一聊此菜的價值吧 。

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【蒜苔炒腐竹的價值】
價值一：腐竹是一種高營養的美食 ， 比肉營養價值都高 ， 主要是鈣質和蛋白質都非常高 ， 比牛奶都要高 ， 不吃肉都要多食它 ， 孩子吃了以后 ， 可以有效補充鈣質 ， 促進骨骼的發育 ， 每一百克的腐竹 ， 含有16克的鐵元素和20克的鈣質 ， 腐竹搭配蒜苔 ， 營養更容易消化和吸收 ， 增強你們身體的免疫力 ， 早食早受益 。

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價值二：腐竹搭配蒜苔味道鮮嫩 ， 蒜苔有著刺激性味道 ， 具有開胃健脾和促進身體代謝水平 ， 對于一些胃口常常不好的人 ， 不妨多食一些蒜苔炒腐竹 ， 能夠起到抗菌消炎和解毒的作用 ， 而且幫助改善身體的代謝功能 ， 讓你的身體更加健康 。

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價值三：常食蒜苔搭配腐竹 ， 可以起到清理血管的沉淀物和毒素 ， 每天為老人炒一盤 ， 血管不堵了 ， 預防高血脂和動脈硬化 ， 降低膽固醇 ， 預防心血管疾病的發生幾率 ， 而且還具有健腦的作用 ， 老人如果食用會預防老年癡呆的癥狀 ， 勝過很多保健品 。

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禁忌：腐竹的鈣質相當的高 ， 但是屬于豆制品 ， 建議不要與菠菜一起搭配 ， 容易導致結石的現象 。
這道百吃不膩的蒜苔炒腐竹學過嗎？
【導語：11月多食這道家常菜|11月多食這道家常菜，比肉還好吃，補鈣質，個頭長，早食早受益】來源：小楊聊美食

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