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冬瓜洗凈帶皮切塊 ， 土豆去皮切塊 。
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將排骨涼水如果先焯一遍水 ， 撇除浮沫 。
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焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋 ， 放入蔥姜 ， 花椒和八角 。
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倒入摸過排骨的清水 。
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加鹽和生抽調味 。
【冬瓜土豆家常做法 方法簡單易懂】
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電壓力鍋選擇“蹄筋”類 ， 默認時間是45分鐘 ， 可以改為30分鐘 。
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自動保溫后有繼續燜了15分鐘再打開鍋蓋食用 。
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