文章插圖
1.雞翅四個，土豆一個，蜂蜜一勺，蔥兩短片 ， 姜四片 ， 鹽適量 ， 醬油適量，發酵奶適量，料酒適量 ， 甜面醬適量 。
2.將雞翅切成小塊(其實帶骨頭的也可以用幾塊 ， 所以這個只在家里的翅中用)用一勺鹽、一勺料酒、少許五香粉、少許雞粉腌制十五分鐘 。同時，將土豆切成滾刀塊備用 。
3.在小碗中舀蜂蜜，按一比一的比例加水 ， 制成濃稠的蜂蜜水 。
4.燒熱鍋加寬油，鍋里炸土豆片變色 。腌好的雞塊蘸上蜂蜜水，在鍋里快速煎熟，然后取出變色 。不用糊，變色就行，然后把炒好的土豆和雞塊瀝干備用 。
5、取一燉肉，底部放蔥、姜，將炒好的土豆、雞塊均勻放入，取一小碗，將一勺甜面醬、一勺醬油、一勺發酵奶、少許鹽混合調味，將調好的醬料倒入燉肉中，然后在燉肉中加入開水，加入到材料的二分之一到三分之二(根據喜好) 。
6.蓋上燉鍋，蒸鍋加水加熱，放入燉鍋內燒開 ， 再小火燉30到40分鐘，然后出鍋(燉的時間可以根據你做的量和燉鍋的大小增減) 。
【土豆燜罐肉的做法大全竅門】以上解釋了土豆燉肉罐頭的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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