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老酸奶的好處老酸奶是什么制作的

生活百科酸奶

【老酸奶的好處老酸奶是什么制作的】老酸奶有以下好處：
1．增強人的消化能力，可以提升人的食欲，健胃養胃 。
2．酸奶中的乳酸對人體具有保健作用 。
3．制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加，因此酸奶可以為人體補充維生素C 。
制作原料有：純牛奶，酸奶或者適量乳酸菌，綿白糖 。
制作方法：
1．將綿白糖和牛奶混合加熱，至剛剛燙手，攪拌至糖完全融化 。
2．加入酸奶或者乳酸菌并攪拌均勻 。
3．將攪拌均勻的奶液倒入發酵瓶中 。
4．將發酵瓶放在保溫環境中發酵 。
5．在6至8小時后，取出觀察是否凝結，凝結即代表老酸奶制作成功 。