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今天就用洋蔥和杏鮑菇搭配起來跟大家分享一道美食|小炒洋蔥杏鮑菇的做法步驟

今天就用洋蔥和杏鮑菇搭配起來跟大家分享一道美食 ， 小炒洋蔥杏鮑菇 ， 做出來以后甘旨適口 ， 十分下飯 ， 如許做出來的杏鮑菇口感比肉要好非常多 。 我們就一塊去看一下這道小炒洋蔥杏鮑菇的制造教程吧！
今天就用洋蔥和杏鮑菇搭配起來跟大家分享一道美食|小炒洋蔥杏鮑菇的做法步驟
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【小炒洋蔥杏鮑菇】
【今天就用洋蔥和杏鮑菇搭配起來跟大家分享一道美食|小炒洋蔥杏鮑菇的做法步驟】【制造食材】杏鮑菇 ， 洋蔥 ， 食用油 ， 食用鹽 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 生抽 ， 水淀粉
【制造步調】
1、小炒洋蔥杏鮑菇 ， 做出來甘旨適口 ， 十分下飯 ， 那我們先把做小炒洋蔥杏鮑菇需求用的資料預備好 。 預備兩個個頭中等的杏鮑菇 ， 然后再預備一個小一點的洋蔥 。 由于洋蔥自身滋味就十分好 ， 不需求再參加其它的料頭了 。 所以我們只需求再持續預備過量的調料便可 。 這些調料包含食用油 ， 食用鹽 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 生抽 。 為了讓杏鮑菇和洋蔥吃起來更好吃 ， 那末我們需求用水淀粉勾芡一下 ， 所以還需求預備1/3碗擺布的水淀粉 。 將其全體預備終了 ， 就能夠開端制造了 。
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2、我們先來處置一下洋蔥和杏鮑菇 。 將我們預備好的洋蔥切頭去尾 ， 然后放到凈水中沖刷潔凈 ， 在沖刷的過程當中 ， 把洋蔥最里面的老皮全體去掉 ， 洗濯完了以后放到盤中晾干水份備用 。 洗濯完洋蔥以后 ， 我們再把杏鮑菇洗濯一下 。 杏鮑菇簡容易單地沖刷2到3遍就能夠了 。
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3、將洗濯潔凈的杏鮑菇和洋蔥全體拿到案板上 ， 然后我們先將杏鮑菇切一下 ， 將杏鮑菇斜刀切成薄片 ， 然后再切生長條 ， 將切好的杏鮑菇長條放到盤中備用 ， 接上去再切一下洋蔥 。 洋蔥從兩頭一刀切成兩半 ， 然后再切成片 ， 將切好的洋蔥片放到一個盤中備用 。
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4、蒸鍋中放入過量的涼水 ， 然后把杏鮑菇放出來蓋上鍋蓋用大火蒸六分鐘擺布 。 工夫到了以后我們將杏鮑菇掏出來 ， 然后放到一旁晾一下待用 。 持續起鍋燒油 ， 油熱以后先放入洋蔥翻炒一下 。 比及洋蔥翻炒出香味以后 ， 我們再停止下一步 。
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5、鍋中倒入杏鮑菇 ， 由于杏鮑菇我們曾經蒸熟了 ， 所以不需求翻炒很長工夫 ， 將杏鮑菇和洋蔥翻炒平均以后我們就能夠開端停止調味了 。 將我們預備好的一切調味料全體放出來 ， 固然都要過量參加 ， 不要加得太多了 ， 由于并非調味料多了 ， 美食就必定好吃 。
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6、翻炒平均以后 ， 我們將預備好的水淀粉全體倒出來 ， 然后疾速翻炒 ， 不斷翻炒到各類食材外表裹上一層薄薄的芡汁以后就能夠出鍋裝盤了 ， 一道十分甘旨的小炒洋蔥杏鮑菇就如許完成了 。