蘿卜切開藍色可以吃嗎

【蘿卜切開藍色可以吃嗎】蘿卜切開藍色不可以吃,可能是跟儲存條件和環境有關,很多人喜歡將白蘿卜儲存在冰箱中 , 白蘿卜低溫保存后 , 可能會發生褐變等化學反應,含有的酚類物質可能會變色 , 就有變成藍色的可能 。食用容易造成胃部不適,所以不建議食用