過量的吃核桃可能會導致上火的現象 ， 會影響消化 。
所以 ， 在平時食用核桃時 ， 一次不要吃太多 ， 否則腸胃負擔加重 ， 會影響消化 。 建議患者可以用牛奶搭配核桃食用 ， 這樣營養能夠雙重吸收 。

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核桃是高血壓的“加速器”？
核桃是一種營養價值很高的干果 ， 長期食用對人體有益 ， 核桃仁含有大量不飽和脂肪酸、優質蛋白質、維生素和鈣、磷等微量元素 。
核桃富含蛋白質 ， 含有人體必需的氨基酸 ， 如精氨酸、谷氨酸等 ， 具有很強的抗氧化、抗衰老、清除自由基的作用 。
而且 ， 核桃仁中不飽和脂肪酸的含量很高 ， 約90%以上 ， 有明顯的抗衰老作用 ， 對腦細胞有明顯的作用 ， 滋養腦細胞 ， 也有利于卵磷脂的合成 。

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研究表明 ， 核桃仁中含有多種多酚類物質 ， 能有效預防前列腺癌和心腦血管疾病 。 所以 ， 長期適量吃核桃對人體有好處 。
生活中 ， 我們經常聽到核桃補腦的說法 ， 核桃是一種堅果食品 ， 富含抗氧化劑 ， 對預防心臟病有極好的效果 ， 適當吃一些核桃 ， 可以降低人體膽固醇含量 ， 預防動脈硬化 ， 對心腦血管有好處 。
但是對于高血壓患者來說 ， 一定要適量進食 ， 高血壓患者的飲食要清淡 。 核桃中含有大量的脂肪和熱量 ， 一旦吃多了 ， 就容易增加腸胃的負擔 ， 使腸胃出現不適的癥狀 。
高血壓患者應長期保持良好的飲食和生活習慣 ， 積極控制相關危險因素 ， 在醫生指導下選擇臨床一線降壓藥并長期服用 ， 從而控制血壓水平達標 。

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醫生：穩定血壓 ， “2紅2白”或要少吃
【2紅】
1.紅燒肉
紅燒肉雖然好吃 ， 但紅燒肉的肉質大多以脂肪為主 ， 進入體內會轉化為油脂和脂肪 。 所以 ， 對于高血壓患者來說 ， 在平時長期吃紅燒肉會導致肥胖 ， 不利于血壓水平的穩定 。

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2.辣椒
日常生活中 ， 有很多人都“無辣不歡” ， 辣椒雖然能提高人的食欲 ， 但不適合高血壓患者食用 。
辣椒中含有豐富的辣椒素等成分 ， 這些成分會刺激血管 ， 導致血壓飆升 ， 誘發心腦血管疾病 。

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【2白】
1.白糖
白糖是從甘蔗和甜菜中提取的糖蜜制成的精制糖 ， 可以用來炒菜 ， 煮粥 ， 做甜品 。
但對于高血壓患者來說 ， 在平時要避免長期攝入白糖 ， 以免造成大量堆積 ， 不利于自身血壓水平的穩定 。

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2.白酒
在日常生活中 ， 很多人都有喝酒的習慣 ， 喝酒傷肝傷腎 ， 大家都知道 。
經常喝白酒會對人的血管造成嚴重刺激 ， 長期飲酒容易使人的血管變脆變硬 ， 不利于血壓的控制和穩定 ， 容易導致動脈粥樣硬化或腦出血 。
所以 ， 對于高血壓患者來說 ， 平時一定要戒掉白酒等酒精飲料 。

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延伸：高血壓患者常吃這三種蔬菜 ， 或有助穩定血壓
1.西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素A和維生素C ， 還有一些檸檬酸 ， 這些營養素可以幫助身體降低膽固醇和血壓 。 長期吃西紅柿有助于穩定血壓 ， 降低膽固醇水平 。

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