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步驟1
準備食材：節瓜200克、豬骨100克 、紅棗2顆、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、薏米50克 。
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步驟2
豬骨洗凈備用 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
節瓜切塊 。
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步驟6
紅棗去核切片 。
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步驟7
薏米洗凈備用 。
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【節瓜煲豬骨湯廣東做法 節瓜煲豬骨】步驟8
鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈出 。
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步驟9
另起砂鍋將洗好的豬骨倒入鍋內，加水沒過豬骨，放入姜片、紅棗、薏米大火煮開 。
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步驟10
然后轉小火煲40分鐘 。
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步驟11
接著加入節瓜煲10分鐘 。
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步驟12
接下來加鹽調味 。
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步驟13
最后撒上蔥花即可 。
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