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酸湯魚火鍋的做法如下 。
1.草魚洗凈后，將魚切片，切成魚片，加鹽裹上蛋清淀粉上漿 。
【酸湯魚火鍋的做法家?！?/strong>2.鍋里燒熱油，把切好的酸菜、姜、泡椒稍微炒一下，炒出香味 。
3.將鮮湯倒入鍋中，加鹽、雞精調味，先放入魚頭、魚骨，大火煮至熟 。然后將糊好的魚片放入鍋中 。
4.煮至湯色和肉質變白，加入適量胡椒粉調味 。
以上解釋了酸湯魚火鍋的做法 。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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