3種有益孩子健康 , 又能“儲能”的食物 , 這個冬天要常給孩子吃
●牛奶
自從國家提倡“每天一杯奶”之后 , 大家應該都知道牛奶對于孩子身體發育的好處了吧?
它含有孩子身體發育所需要的蛋白質、無機鹽等多種營養 , 并且無機鹽和蛋白質的含量很高 , 且易被人體吸收 , 而孩子長高所需要的營養也側重于這兩者 , 所以牛奶無疑是孩子冬天儲能的最佳食物 。
●牛肉
牛肉富含優質蛋白 , 但脂肪含量卻比較少 , 另外還有脂溶性維生素以及其它營養 , 非常適合孩子冬天儲能 。
在牛肉的做法上 , 有一個非常經典的做法 , 就是“燉牛肉” 。
準備食材:牛肉、土豆 。
配料:大料、桂皮、香葉、花椒、蔥姜 。
調料:醬油、蠔油、料酒、冰糖、鹽 。
烹飪:將牛肉洗凈切塊 , 放在有姜片和料酒的冷水中2分鐘撈出 。 土豆洗凈、去皮、切塊 。
將鍋內倒入食用油 , 然后把配料放入鍋中翻炒出香味 , 然后將準備好的牛肉倒入翻炒 , 再將調料放入炒勻 , 然后加水沒過食材 , 大火燒開轉小火慢燉 , 40分鐘之后 , 加入準備好的土豆塊 , 再燉10分鐘即可收汁出鍋 。
當然 , 早上沒時間做得可以直接準備一些熟牛肉放冰箱 , 吃的時候一熱就行了 。
●山藥
很多人不知道 , 山藥其實是個好東西 , 它富含多種營養素 , 比如蛋白質、維生素、氨基酸、鈣質、礦物質等等 , 具有健脾養胃的效果 , 對于孩子的身體發育有很好的作用 。
山藥的入菜也比較簡單 , 我們平時在家做粥的時候 , 可以直接將去皮的山藥加入粥里面 。
另外 , 山藥還可以蒸著吃 , 像蒸芋頭一樣 , 還可以切片炒著吃等等 。 山藥的吃法多樣 , 營養豐富 , 著實是冬季儲能的好選擇 。
更重要的是 , 山藥無論做成甜的、咸的 , 還是脆的、糯的 , 都非常地適口 , 完全不需要擔心孩子挑食 。
其實 , 能夠做到在冬季儲能 , 又營養健康的食材 , 還有很多 , 大家如果想要給孩子更加健康的早餐 , 更好地給孩子儲能 , 可以參考這本《家有小學生的營養早餐》 。
這本書中介紹的早餐是結合了小學生的成長特點和營養需求科學搭配的 , 可以讓小學生補充身體能量的同時 , 好好學習 , 健康成長 。
另外 , 這本書還有一個最大的特點 , 就是利用常見的選材就能搭配出美味又營養的早餐 , 并且省時、省力 , 一般10-20分鐘左右就能做好一頓營養健康的早餐 。
像我平時不知道給孩子準備什么早餐的時候 , 就會去翻一翻這本書 , 里面的選擇性很多 , 可以根據自己的喜好選擇 , 有套餐搭配 , 也有單獨的一種餐食 。
并且 , 每種早餐都有清楚地說明選材、調料、做法、營養說明以及注意事項 , 非常詳細 , 既減少了家長做飯的精力和時間消耗 , 還能夠保障營養與健康 , 真的非常好用 。
這個冬天 , 家長如果能夠按照這本書給孩子做早餐吃 , 孩子不僅身體健康 , 而且來年個頭還猛躥一大截呢 。
結語
早餐對孩子來說實在是太重要了 , 隨著生活條件的提高 , 家長們應該摒棄以前那種“能吃飽就行”的飲食理念 , 做到給孩子的飲食“營養、全面、均衡、健康” , 讓孩子有一個好身體 , 這樣孩子才能夠更好的學習、更好的長高 , 成為家長心中期盼的那個孩子 。
【糖尿病|冬天是孩子身高的“儲能期”,多吃3種食物,來年個頭竄得更高】(本文圖片均來源于網絡 , 如有侵權請聯系刪除)
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