四、紅棗銀耳羹冬季干燥 , 常用銀耳和紅棗一起燉成湯喝滋潤養顏 , 但平時工作忙 , 回家后實在懶得再去費功夫燉湯 , 直接買即食的吃起來最方便 。 像我在家常備的就是盛耳的柒小耳凍干紅棗銀耳羹 , 有很多種口味 , 像蓮子的、木瓜的、桂圓的、紫薯的等等 , 一周七天可以不重樣的喝 。
這種凍干的放杯子里拿開水直接沖 , 不到一分鐘就可以吃了 , 早上來不及做早飯可以沖上一杯 , 還可以裝幾袋在包里 , 到公司上班時沖來喝 。 而且紅棗泡出來和新鮮的紅棗區別不大 , 吃起來軟綿香甜 , 銀耳也是清爽可口 , 膠質滿滿 , 也不是特別甜 , 簡直是秋冬必備好物 。
五、棗仁派最近新推出的棗仁派和棗夾核桃差不多 , 相當于是棗夾核桃的升級款 , 將紅棗肉和核桃仁疊加壓成小小的“三明治”狀 。 口感和棗夾核桃也略有區別 , 經過蒸熟緊壓 , 棗肉變得緊實軟糯 , 和核桃完美融合為一體 , 紅棗的香甜味也滲透到了核桃仁中 , 吃起來香氣濃郁 。
身邊的朋友給我推薦了福滿棚的棗仁派 , 說他家的紅棗和核桃一吃就知道很新鮮 , 而且沒有添加任何糖分、香精、防腐劑之類的 , 吃起來健康放心 。 買給家人吃 , 確實得到了一致好評 , 家里的小孩和老人都愛吃 , 這種蒸熟的棗仁派也相對好消化一些 , 吃上一塊滿嘴都是棗香味 , 隨身裝上兩三塊 , 餓了就能拆一塊吃很充饑解饞 。
——老井說——紅棗的零食吃起來比較健康 , 如果大家喜歡吃紅棗的話 , 可以多囤一些在家 。 當然 , 如果自己的時間比較充足的話 , 也可以自己在家動手制作一些關于紅棗的零食 , 像糯米紅棗、紅棗發糕等等 , 或者是用紅棗煲一些美味的湯羹飲用 , 感興趣的可以關注我們的文章 , 都可以找到很多關于紅棗的食譜 。
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