1、食材:紅糖 90克、糯米粉 80克、大米粉 130g
2、方法步驟:紅糖里加入開水攪拌均勻 , 放涼備用 。糯米粉和大米粉混合 。加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻 。用手搓成濕潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀態 。用勺子背壓碎粉中的大疙瘩 , 再次拌勻 。將過篩后的粉末倒入抹了油的容器中 , 表面用勺子背輕輕抹平 。上鍋蒸 , 水開后再蒸15分鐘~之后就可以開吃了 。
【紅糖松糕配方分享】3、小貼士:蒸熟后體積減半 。略甜。
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