【光波爐做南瓜餅干怎么做】1、準備材料：南瓜泥140克、中筋面粉140克、低筋面粉100克、雞蛋1個、白糖50克、大豆油40ml、泡打粉4克；
2、南瓜去皮切片大火8至10分鐘 ， 加入白糖放料理機打成泥；
3、雞蛋加入油攪拌好 ， 面粉過篩 ， 放入泡打粉和南瓜泥一起攪拌 ， 揉好面團 ， 放冰箱冷藏1小時；
4、取出面團 ， 壓扁蓋上模具 ， 放入微波爐低火3分鐘 ， 再中火1分鐘 ， 再低火1分鐘2次 ， 取出脫模晾涼即可 。
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