西紅柿雞蛋湯里能放豆腐皮 。所需材料：番茄2個、豆腐皮200g、雞蛋2個、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、調和油適量 。具體做法如下：
1、準備所需要的食材；
2、將西紅柿切成小塊；
3、炒鍋倒入適量油加熱，蔥姜末入鍋煸香后放入西紅柿翻炒；
4、將豆腐皮入鍋煸炒；
【西紅柿雞蛋湯里能放豆腐皮嗎】5、將炒鍋里的材料全部倒入煮鍋中，加適量水 。待燒開后放鹽、味精，淋入雞蛋，煮五分鐘即可 。
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