文章插圖
食材：鯽魚400克、蘿卜200克、姜1塊、蔥3根
文章插圖
步驟：
1、蘿卜切薄片，改刀切絲，加入鹽半勺腌制10分鐘 。姜1塊切片，蔥3根切段 。鯽魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀，放入料酒1勺，鹽1勺、姜片、蔥段腌制15分鐘，腌好的魚用廚房紙巾擦去多余水分；
文章插圖
2、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入鯽魚，煎3分鐘至魚身金黃后，翻面煎另一面 。待2面金黃后放入姜片、料酒1勺、清水適量大火燒開，換小火煮至湯色發白，加入蘿卜絲繼續煮5分鐘；
文章插圖
3、放入鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉1克，盛出后撒上香菜即可 。
【蘿卜絲鯽魚湯家常做法 蘿卜絲鯽魚湯的做法】
文章插圖
- 麥香玉米餅怎么做
- 喝黑魚湯有什么好處
- 蘿卜有幾種
- 蘿卜可以用微波爐做熟嗎
- 雞肉燉胡蘿卜的功效 雞肉胡蘿卜煲湯的功效
- 蓮藕可以和紅蘿卜一起煲湯嗎
- 魚湯的做法好吃又簡單的做法 魚湯的做法
- 如何燉魚湯
- 蘿卜絲炸丸子
- 草魚湯的功效與作用 草魚湯