【蓮霧凍了還能吃嗎】蓮霧凍了是可以吃的，只不過味道稍稍有點苦 。蓮霧一般指洋蒲桃，果實梨形或圓錐形，肉質 ， 洋紅色，發亮 。在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞 。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用于園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉 ， 豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線 。洋蒲桃還可以作為菜肴 ， 淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料，宴會上還用洋蒲桃作為冷盤 。
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