土豆豆醬怎么做 _土豆

1、將土豆去皮切成自己想要的形狀。
【土豆豆醬怎么做】2、在鍋中倒入油，待油熱后加入土豆翻炒幾下，再加入豆瓣醬繼續翻炒，等到土豆周圍都沾有豆瓣醬后加入熱水，至少蓋過土豆，轉小火加蓋慢慢燉，直到土豆軟為主，期間水不夠就繼續加。
3、等到汁快干時即可關火盛出，由于豆瓣醬本來就咸，可以不放鹽。