1、食材：筍絲160克、酸菜160克、魚頭480克、鹽適量 。
2、筍絲洗凈，瀝干；酸菜剝葉，洗凈，切大片 。
3、魚頭去鰓，洗凈，拭干，入熱油炸至酥黃 。
4、將筍絲、酸菜、魚頭盛入沙鍋，加水至沒過材料 。
【筍絲酸菜魚頭煲】5、以大火煮沸，改小火慢燉20分鐘，試咸淡，酌加鹽調味即可 。
- 新鮮魚頭怎么保存時間長 新鮮魚頭怎么保存
- 酸菜到底是什么菜
- 綠魚頭人是什么梗
- 東北酸菜燉土豆條的做法 酸菜燉土豆條做法
- 剁椒魚頭的家常做法 剁椒魚頭的家常做法步驟如下
- 殺魚的方法
- 老壇酸菜怎么做好吃
- 酸菜粉絲燉排骨怎么做竅門
- 燉花鰱魚頭的家常做法 燉花鰱魚
- 羅漢魚頭爛洞怎么辦