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香酥炸土豆做法

生活百科土豆

1、食材：土豆500g、雞蛋2個、黑芝麻適量、鹽適量、麻辣鮮適量、花椒粉適量 。
2、準備土豆洗凈去皮 。
3、切成片 ， 上鍋蒸熟，壓成泥 。
4、放入適量雞蛋，黑芝麻 。
5、再放入適量食用鹽 ， 麻辣鮮，花椒粉 。
6、在加入適量淀粉，揉成面團，搟成薄餅，切成菱形 。
【香酥炸土豆做法】7、油溫五成熱，放入鍋中，炸至金黃酥脆，即可 。