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收拾鮑魚的方法

生活百科收拾

1、先不急著殺鮑魚 ， 先抓一把食鹽，將鮑魚的全身全部搓一遍，這樣能夠將鮑身上的那些粘液都搓洗干凈，然后用刷子刷洗再用水沖洗干凈 。
2、用小刀將鮑魚的殼和鮑魚肉分離，這個用一把小刀就可以處理了，很簡單的 。
3、鮑魚的內臟，我個人挺喜歡吃的 ， 不妨留下來，等到做美食的時候好好處理一下就不會腥了 。
【收拾鮑魚的方法】4、找一把小剪刀，將鮑魚的嘴巴剪 ， 開里面的那個胃管挑出來 ， 連著嘴一起摘掉不要了，然后把鮑魚用檸檬汁腌制一下，這就算徹底把鮑魚清洗干凈了 。