青山綠水憑“魚躍”鄉村振興添“引擎” _健康小知識

本文轉自：駐馬店日報

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鱸魚養殖帶富一方百姓。
【青山綠水憑“魚躍”鄉村振興添“引擎”】采訪人員許靜通訊員田春雨文/圖
30多個南北走向的網箱漂浮在水面上，養殖在網箱內的加州鱸魚正被打撈出水，搬運到停靠在路邊的一輛活魚運輸車上……11月18日，晴空如洗，筆者走進西平縣嫘祖鎮張店村達旺水產養殖專業合作社的養殖基地，只見員工正干得起勁，一派歡喜收獲的忙碌景象。
近年來，西平縣積極探索農業發展新模式，持續優化農業產業結構，加快推進基礎設施完善和種植、養殖示范主體培育，充分利用宜漁資源優勢大力發展鱸魚養殖及現代設施漁業產業園區建設，促進傳統漁業向綠色健康養殖模式升級，著力打造國家級水產健康養殖和生態養殖示范區，為鱸魚養殖引注一池“活水” ，為鄉村振興再添“引擎” 。
“發展鱸魚養殖是貫徹落實河南省綠色健康生態養殖總體工作要求，也是拓展鄉村振興及一二三產業融合發展的新路徑。 ”西平縣政府主要負責人說，要將鱸魚養殖和鄉村振興、農村人居環境整治等工作相結合，制定長久發展規劃，因地制宜發展鱸魚養殖產業，創建特色品牌，拓展延伸產業鏈，提高示范輻射帶動能力，努力促進養殖效益最大化。
農民增收是硬指標，生態環保是綠色底線。鱸魚具有適應性強、生長快、養殖周期短、養殖效益高等優點，加之肉質鮮美細嫩、無肌間刺，深受養殖戶和消費者歡迎。
該縣依托“養殖企業（協會）＋合作社＋養殖場＋農戶”四位一體模式，通過先進技術推廣、示范帶動及水產技術培訓，全面提升養殖技術科技含量，推動鱸魚養殖產業科學發展。目前，已覆蓋蘆廟、出山、楊莊、專探、譚店、宋集、權寨、嫘祖、師靈、柏亭等鄉鎮（街道）。
走進河南省生態健康養殖工廠化養殖示范基地——蘆廟鄉任三樓水庫冶爐城村浩澤養殖有限公司，只見這座集工廠化水產養殖、水產苗種繁育與銷售、休閑觀光垂釣、鄉村旅游于一體的生態漁業科技園區，正位于曲徑通幽的水灣里。
“在省水產科學研究院、省大宗淡水魚產業技術體系和信陽農林學院專家指導下，這個養殖工廠循環水系統與蔬菜種植相結合，達到零污染、零排放。 ”談到鱸魚養殖，西平縣農業農村局水產工作站專家徐偉民說， “通過菌藻定向培養與控制，力求滿足最佳養殖要求，創造最適合魚類生長的環境，從而實現全年養殖、效益增加的目標。 ”
在九女山下的浩欣水產養殖有限公司，筆者看到剛剛順利通過國家級水產健康養殖和生態養殖示范區創建驗收的加州鱸魚工廠化示范項目，露天水塘內肥魚歡躍，室內育苗池里魚苗暢游，漁業發展產業化、品牌化、科技化都取得了明顯成效。據了解，浩欣水產養殖有限公司周邊鱸魚養殖區域面積已從2019年的20多畝發展到現在的2000多畝，輻射西平縣域以及南陽、漯河、平頂山等地區，帶動服務養殖戶100多戶，產值6000多萬元。
“鱸魚深受市場喜愛，銷售量也逐年增加，養殖前景十分廣闊，銷路不成問題。 ”嫘祖鎮達旺水產養殖專業合作社負責人張連峰說，好日子都是奮斗出來的。他自2018年開始養殖加州鱸魚，幫助周邊許多人加入鱸魚養殖的行列，實現了共同致富，一起過上了好日子。
據了解，西平縣境內水域面積4.83萬畝，養殖水域面積3萬多畝，鱸魚養殖產業發展面積已有3000多畝，養殖戶122戶，從業人員380多人，走在了全省前列。 2022年，該縣已成功申報河南省農業科技引領優勢產業發展試點縣，并與河南省水產技術推廣站簽訂了戰略發展合作框架協議，還順利通過國家級水產健康養殖和生態養殖示范區省級驗收。