【蛋白質|為什么都推薦減肥人群多吃蛋白質？這篇文章告訴你答案】
如何選擇蛋白質？蛋白質分為兩種 ， 一種是完全蛋白 ， 一種是不完全蛋白 ， 比如禽肉、畜肉、海鮮 ， 蛋類 ， 奶類中的蛋白都是完全蛋白 ， 這些蛋白質中的氨基酸組成比較接近人體氨基酸 ， 更適合人體吸收 ， 是可以多吃的 。
比如豆類、谷類、堅果中的蛋白質都是不完全蛋白 ， 這類蛋白質又被稱為植物蛋白 ， 人體對這類蛋白的吸收率比較低 ， 如果補充蛋白最好是多吃動物蛋白 。