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1、搭配禁忌：杏鮑菇雖然營養豐富，食用方法眾多，但是還是要注意它的搭配禁忌，杏鮑菇不適合同鵪鶉蛋、鵪鶉肉、驢肉、以及田螺等食物同吃，以免引起食物中毒、腸胃不適等副作用，不利于人們的身體健康 。
【杏鮑菇的食用禁忌和副作用 杏鮑菇的食用禁忌】2、禁忌人群：杏鮑菇的保健功效最好 ， 也不是人人都適合吃的，比如濕疹等皮膚病患者、以及對菌類過敏的人群都不適合食用，以免加重病情 ， 危害身體健康 。
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