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1、在北方立冬有吃倭瓜餃子的風俗 。
【立冬吃餃子嘛 立冬吃餃子有什么講究】2、立冬時，到市場買倭瓜，已很少見 。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味 。立冬為什么吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也 。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子” 。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法 。
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