【韭菜雞蛋餃子餡怎樣做】韭菜雞蛋餃子餡做法：
1、食材準備 ， 首先將韭菜處理一下 ， 把處理好的韭菜切成小粒 。
2、然后起鍋燒油至油熱 ， 倒入雞蛋液 ， 將蛋液炒成雞蛋花狀 。
3、調制餡料 ， 將香油倒在韭菜粒上面 ， 將香油和韭菜粒攪拌均勻 。
4、之后將調好的雞蛋花倒入韭菜粒中 ， 再次攪拌均勻 。
5、最后在韭菜餡里加入食鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 攪拌均勻即可 ， 這樣美味的餡料就做好了 。
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