雞腿菇長白毛還能吃嗎


雞腿菇長白毛還能吃嗎

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雞腿菇長白毛不能吃了,因為已經長細菌了 。雞腿菇,學名是毛頭鬼傘 , 因其形如雞腿,肉質似雞絲而得名,并無雞肉味 , 是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品 。
【雞腿菇長白毛還能吃嗎】雞腿菇子實體較大 。菌蓋呈圓柱形,當開傘后40分鐘內邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體,同時菌柄變得細長 。菌蓋直徑3~5cm,高9~11cm,表面褐色至淺褐色,隨著菌蓋長大而斷裂成較大型鱗片 。菌肉白色 。分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區 。在雨后會迅速成長,多見于草地、樹林,地面,樹根旁較多 。