桃膠雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃


桃膠雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃

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皂角米屬于生活中非常常見的滋補品 , 一般是用來熬煮食用 , 那么皂角米怎么吃最有營養呢?皂角米怎么吃皂角米銀耳羹 原料:皂角米100克、銀耳30克、紅棗3顆、冰糖30克 。
【桃膠雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃】 做法:
1、皂角米提前4小時用清水浸泡 。銀耳泡發 , 去蒂 , 撕成朵 。紅棗洗凈 。
2、除冰糖外 , 所有材料放進鍋加水8碗 , 武火煮沸后中 , 改文火煮1.5小時 。
3、最后放入冰糖 , 待冰糖融化后即可 。
功效:皂角米和銀耳中含有豐富的天然膠質 , 有潤膚嫩膚、美容養顏、潤腸通道的作用 。
皂角米桃膠飲原料:桃膠40克、皂角米40克、銀耳2朵、冰糖100克、適量清水 。
做法:
1、將桃膠清水浸泡2小時以上 , 中途需換水 , 將表面雜質清除 。
2、將皂角米浸泡2小時以上 , 銀耳浸泡至漲發后 , 剪去蒂部 , 撕成小朵 。
3、將所有泡發好的材料過水沖洗 , 倒入高壓鍋中 , 加入10-15倍的水 , 加入冰糖 。
4、蓋上蓋子 , 大火燒上汽后轉小火 , 燉40分鐘即可 。
功效:桃膠、皂角米中的膠原蛋白豐富 , 兩者同食有滋補養顏、補充膠原蛋白的作用 。
皂角米西米露原料:皂角米30克、西米90克、紅肉火龍果1個 , 吉利丁片2片、冰糖適量、冰水適量 。
做法:
1、皂角米用溫水浸泡5個小時左右 , 然后用清水沖洗干凈 。
2、煮鍋下清水燒開后 , 放入西米 , 煮至西米透明狀撈出(中途要批拌 , 防止粘鍋)
3、把煮好的西米放人冰水中(這樣口感會Q彈一些) 。
4、將泡發的皂角米入鍋 , 放入適量的清水 , 大火煮開后轉小火慢燉1小時 。
5、紅肉火龍果榨計 , 吉利丁片用冰水泡軟備用 。
6、1個小時后皂角米煮好了 , 倒人西米和冰糖 。
7、倒入泡軟的吉利丁片 , 攪拌至融化 。
8、放溫后再例人紅肉火龍果汁 , 攪拌均勻 , 放入冰箱冷藏3個小時以上即可享用 。
功效:皂角米、西米、火龍果、吉利丁片中的營養成分豐富 , 可以為人體補充營養、提高機體的免疫力 。
皂角米山藥糊原料:紫薯、山藥(紫薯和山藥的比例為2:1)、皂角米、牛奶、蜂蜜、酸奶 。
做法:
1、紫薯去皮 , 切大厚片 , 山藥去皮切片 , 加白醋泡水 。
2、把紫薯和山藥放在蒸鍋上用大火蒸半小時 。
3、隨后將紫薯碾成泥 , 與山藥一起放進打碎機 。
4、加入與山藥紫薯差不多的牛奶 , 打成糊狀 , 加2 勺蜂蜜 , 繼續打勻 。
5、皂角米提前浸泡1天 , 再用高壓鍋壓半小時到40分鐘 , 壓制時水要寬 。
6、將壓好的皂角米放入碗里 , 用打好的紫薯山藥糊 , 然后放上1勺酸奶做點綴 , 即可食用 。
功效:皂角米、山藥、紫薯中膳食纖維含量豐富 , 有潤腸通道的作用 , 能有效的預防便秘 。
皂角米紅糖飲主料: 皂角米20克 , 紅糖30克、銀耳、紅棗適量 。
做法:
1、皂角米提前泡發;銀耳泡發 , 并撕成小片 。
2、在鍋中加入水和皂角米、銀耳、紅束 , 然后小火煮開 。
3、將要成熟時 , 加入紅糖;再煲十分鐘 。
功效:紅糖中的氨基酸及纖維素含量很高 , 能促進表皮的恢復 , 補充皮膚的營養 , 與皂角米熬水食用有美容養顏的作用 。