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四川酸菜做法大全家常竅門

知識經驗


四川酸菜做法大全家常竅門

文章插圖
1.準備一個玻璃罐，一般比較大 。洗干凈 。
2.在市場或者超市買一些辣椒 ， 生姜，干辣椒，鹽 。
3.買一些你想做的菜 。比如蘿卜、胡蘿卜、白菜、嫩姜、青菜等 。
4、準備冷水，涼白開也可以 。倒入玻璃罐中，大約是罐子的一半 。做完之后，把半袋鹽(你能裝多少)，十幾個干辣椒，一把辣椒放進水里 。攪拌好后，把要煮的菜放在壇子里 。
5.蓋住祭壇，然后裝滿水 。記得要經常更換壇檐周圍的水 。
6.泡好后第五天或者第六天就可以吃了 。
【四川酸菜做法大全家常竅門】以上解釋了四川酸菜做法的家常小竅門 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。