文章插圖
1、準備好材料
2、將化凍的魚切成片，往魚里加入適量油、鹽、黑胡椒和姜絲腌制15分鐘 。
3、在魚片腌制的同時，用開水給番茄去皮，并切成小塊
4、將腌制好的魚片放入開水中燙熟
5、鍋燒熱后倒油，放入切好的番茄，中火斷翻炒，直至番茄呈泥狀 。喜歡吃辣的可以放入2.3個朝天椒 。
【番茄沙巴魚的做法你都了解了嗎】6、水開后放入煮熟的沙巴魚，金針菇中火煮2分鐘左右即可 。最后放入青菜 。
7、煮熟后出鍋 。

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