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煮粥前米泡的越久越好，說法是錯誤的 。
煮粥前泡米的時間：半個小時最佳 。
煮粥的米不宜泡久的原因：米泡久后，吃起來口感不是很好，而且香味不是很濃，食欲會受到影響 。
煮粥前先將米浸泡半小時的好處：
【煮粥前米泡的越久越好嗎】1、熬起粥來節(jié)省時間；
2、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；
3、熬出的粥酥、口感好 。

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