咳嗽痰多吃“它”特管用 ， 才2塊錢1斤 ， 醫生不會輕易告訴你！秋天到了 ， 氣候特別的干燥 ， 很多人都會因此而引發感冒咳嗽 ， 再加上秋季的早晚溫差比較大 ， 很容易著涼 ， 一不小心就會感冒 ， 鼻炎 。 嚴重的話 ， 還會導致發燒感冒 ， 所以秋天一定要注意呼吸道感染 。 其實預防感冒 ， 提升免疫力 ， 飲食非常重要 ， 堅持經常吃一些潤肺的蓮藕 ， 還能夠補充足夠的維生素 ， 礦物質膳食纖維 ， 而且蓮藕還能滋陰潤肺 ， 今天小編給大家帶來的是一道小米釀蓮藕的做法 ， 秋季里經常做給家人吃吧！
小米釀蓮藕

文章圖片
Bysourcehe
配料：
藕2個、小米200克、桂花適量、蜂蜜20克、紅糖粉10克
烹飪步驟：
1.金龍魚愛心桃花小米、蓮藕、桂花、蜂蜜、紅糖 。

文章圖片
2.取適量的小米 ， 洗凈浸泡10分鐘撈出瀝干水加少許紅糖粉攪拌均勻

文章圖片
3.蓮藕去皮洗凈 ， 從一端2厘米左右的地方橫切 。

文章圖片
4.用勺子把小米釀入蓮藕粒 ， 可以用筷子輔助 ， 讓小米塞的滿面的

文章圖片
5.釀好的蓮藕 ， 蓋上另外一半蓮藕 ， 并用牙簽固定好 。

文章圖片
6.蒸鍋倒入適量的水 ， 煮沸之后 ， 隔水放入蒸鍋 ， 蒸15分鐘 。 每個鍋不同 ， 蒸煮時間略有差異 ， 只要蒸熟即可 。

文章圖片
7.蒸熟的蓮藕 ， 切厚片 ， 碼入盤子 ， 桂花、紅糖熬煮糖漿 ， 還蜂蜜攪拌均勻 ， 吃的時候蘸甜醬吃 ， 也可以把熬煮好的桂花糖漿澆在釀蓮藕上 。

文章圖片
烹飪小貼士：
蓮藕的香菇：
1.蓮藕應挑選外皮呈黃褐色且沒有異味的 ， 肉肥厚而白的 。 變色發黑、干扁、有異味的蓮藕不宜食用 。 蓮藕本身只有一股泥土味 ， 如果有酸味 ， 說明是用工業藥劑處理過的 ， 對人體有害 。
2.選擇通氣孔較大的 。 可以把蓮藕切開一小段 ， 看看蓮藕中間的通氣孔大小 ， 通氣孔大的蓮藕比較多汁 。 盡量購買這樣的蓮藕 ， 比較好吃 。 特別是做姜汁藕片 ， 味道很棒 。
3.選擇藕節間距長的：藕節與藕節之間的間距愈長 ， 表示蓮藕的成熟度愈高 ， 口感較松軟 。
4.選擇藕節粗且短的：藕節數目不會影響品質 ， 選購時要盡量挑較粗而短的藕節 ， 這樣的蓮藕成熟度高 ， 口感更好 。
大家學會了嗎?
喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法 ， 歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論 。 返回搜狐 ， 查看更多
【醫生不會輕易告訴你，咳嗽痰多吃“它”特管用，才2塊錢1斤！】責任編輯：

• 心理測試：你最喜歡哪種風格的臥室？測你的另一半會不會一直愛你？
• 電飯煲|世衛呼吁停止食用“1電飯煲”，會致癌？真的如此嗎？醫生告訴你真相
• 醫生|當代人的壓力那么大，你緩解疲勞的方式有哪些？
• 心理測試：你喜歡哪款水晶球，測你暗戀的人會不會對你心動？
• 肝硬化的加速器被揪出，醫生：與飲酒無關，留心這一水果
• 59歲男子堅持喝牛奶2個月，骨折離世，醫生：3物比酒更傷骨
• 脾胃|經常肚子脹，是胃有積食，根在脾虛！醫生：不早調理，百病叢生
• |“這么大的人了，怎么連喝水都不會？”別說別人，大概率也有你！
• “她才15歲?。　边|寧女高中生患癌！醫生：這種癌有年輕化趨勢
• 減肥時輕易泛起哪些誤區呢？以下五大忌不能犯