一般人都可食用胡蘿卜 。 尤其適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥、營養不良、食欲缺乏、皮膚粗糙等患者食用 。 不過胡蘿卜不宜與酒同食 ， 因為胡蘿卜中豐富的β-胡蘿卜素 ， 若與酒精一同進入人體 ， 就會在肝臟中產生毒素 ， 從而引起肝病 。
胡蘿卜也不宜與紅蘿卜同食 ， 紅蘿卜中的維生素C含量極高 ， 但胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素 ， 它會破壞紅蘿卜中的維生素C 。 不僅如此 ， 在與含維生素C的蔬菜配合烹調時 ， 胡蘿卜都充當了破壞者的角色 。 還有胡瓜、番瓜等也含有類似胡蘿卜的分解酵素 。
螞蟻莊園答案：平常吃的胡蘿卜其實是它的什么
我們平常吃的胡蘿卜其實是它的？
果實
根
?答案：根 。

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以上就是螞蟻莊園題目：我們平常吃的胡蘿卜其實是它的？答案解析 ， 希望大家會喜歡 。
另外 ， 螞蟻莊園題目：成語“良莠不齊”中的“莠”指的是？正確答案是：狗尾草 ， 你們都答對了嗎？
【我們平常吃的胡蘿卜其實是它的根還是果實呢？螞蟻莊園胡蘿卜答案】?

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