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第七屆ErnestoIlly國際咖啡獎于意大利羅馬科隆納宮

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第七屆ErnestoIlly國際咖啡獎于意大利羅馬科隆納宮
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意大利羅馬 ， 2022年11月18日-第七屆ErnestoIlly國際咖啡獎頒出 。 來自埃塞俄比亞的TraconTrading榮獲“最佳咖啡獎”稱號（由EliasOmerAlì代表） 。
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（埃塞俄比亞的TraconTrading榮獲“最佳咖啡獎”稱號）
ErnestoIlly國際咖啡獎 ， 以illy意利咖啡極具遠見卓識的第二代掌門人——ErnestoIlly（illy意利咖啡創始人之子）的名字命名 。 該獎項致敬illy意利咖啡30年來與咖農的并肩合作 ， 一同為全世界提供以可持續方式生產的高品質咖啡 。 今年 ， 頒獎典禮于意大利羅馬科隆納宮舉辦 ， 由illy意利咖啡主席安德烈亞-意利（AndreaIlly）頒發給獲獎者 。
該獎項是一個由9名專家組成的獨立評審組負責 ， 他們考察了2021-2022年收獲的優秀批次 ， 對9個入圍國家的9種咖啡進行盲測 。 這9個入圍的咖啡產國有：巴西、哥斯達黎加、薩爾瓦多、埃塞俄比亞、危地馬拉、洪都拉斯、印度、尼加拉瓜和盧旺達 。 在接受小組評估之前 ， 每批咖啡都由illy意利咖啡的質量控制實驗室進行分析 ， 對風味的優雅和平衡以及香氣的豐富性、復雜性和強度方面進行評級 。
來自哥斯達黎加的CoopeAtenascooperative ， 榮獲由消費者評審組評選出的“咖啡愛好者之選”獎項 。 頒獎典禮的前幾周 ， 消費者們在意大利的里雅斯特、意大利米蘭、法國巴黎、英國倫敦和美國舊金山的illy意利咖啡館對咖啡樣品進行了盲測 ， 并對他們的喜好進行了排名 。
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（哥斯達黎加的CoopeAtenasR.L.cooperative榮獲“咖啡愛好者之選”稱號）
illy意利咖啡主席安德烈亞-意利（AndreaIlly）現場致辭道：“ErnestoIlly國際咖啡獎每一年都會表彰優質的illy意利咖啡種植者 。 今年 ， 消費者投票支持來自中美洲的咖啡 ， 而專業評審團則傾向于非洲的咖啡 。 這兩種咖啡產自世界的兩端 ， 各具地域之味 ， 但因共同的承諾而團結起來 ， 即以可持續方式生產優質咖啡 。 而這同時也是將我們世界各地的咖啡種植者們團結在一起的特點 。 ”
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（illy意利咖啡主席安德烈亞-意利AndreaIlly）
“最佳咖啡獎”由以下專業評審組成的獨立評審組選出：
-KaamilAhmed-英國《衛報》采訪人員 。 他不僅是當地食品的品鑒家 ， 也是氣候變化問題的專家 。
-NereoBallestriero-兩次獲得“意大利最佳酒吧”稱號（2011年-2014年） ， 這要歸功于他的創新能力 ， 以及從早晨到深夜的高品質菜單 。
-MaddalenaFossati-《LaCucinaItaliana》和《CondéNastTraveller》月刊主編 。 她是一位在食品領域擁有豐富經驗的采訪人員 ， 而這正是她的主要興趣之一 。
-JaquelinAdrianaMedinillaDelAguilla-來自危地馬拉國家咖啡的專業咖啡品鑒師 。
-SunaliniNarayanMenon-她是亞洲第一位成為專業咖啡品鑒師的女性 ， 被稱為“亞洲咖啡第一夫人” 。
-VanusiaMariaCarneiroNogueira-國際咖啡組織（InternationalCoffeeOrganization ， 縮寫為ICO）執行董事 。 她是ICO領導層中的第一位女性 ， 來自巴西的一個咖啡種植農家庭 。
-JosèRedondoVega-《StuttgaterZeitung|sTripleA》的編輯 。 他是一位經驗豐富的采訪人員 ， 專門報道生活方式和食品領域 。
-MargarethaReuten及PetrusKools-29年來 ， 他們的DaVinci餐廳一直是精湛廚藝和美味料理的代名詞 。
ErnestoIlly國際咖啡獎的頒獎典禮于意大利羅馬的科隆納宮舉辦 。 科隆納宮是一顆名副其實的羅馬巴洛克風格的明珠 ， 被投以獨特的光芒 ， 將其大廳的宏偉與咖啡的歷史和香氣相結合 。 走過紅毯后 ， 賓客們進入畫廊大廳（SalaGialla）拍照 ， 并繼續前往小堂大廳（SaladellaCappella） 。 在這里 ， 他們會看到來自9個國家的27名決賽選手 ， 他們正在激烈地競爭著2022年度ErnestoIlly國際咖啡獎 。 接著 ， 賓客來到往昔廳（SaladeiPrimitivi） ， 欣賞藝術家GiuliaBerardinelli用咖啡創作的藝術作品 。 隨后 ， 頒獎典禮在刺繡廳（SaladeiRicami）繼續進行 ， 客人們可以沉浸在9個入圍國家的咖啡香味中 。 最后 ， 在馬爾蒂諾五世贊頌廳（Saladell’ApoteosidiMartinoV）舉辦了9位不同藝術家的畫展 ， 每幅畫都描繪了9個不同的咖啡產區 。 富麗堂皇的大禮堂（SalaGrande）為200名賓客舉辦了盛大的晚宴 。 頒獎晚會由RocìoMunozMorales主持 ， 獲獎者包括IsabellaFerrari,SvevaAlviti,NicoleGrimaudo,DennyMendez,IvonneSciò和IldoDamiano 。