清補涼腐竹雞蛋糖水 _腐竹

1、雞蛋放清水內煮熟，去殼待用。
2、清補涼材料洗好泡透。
3、30分鐘后加入鮮蓮子、腐竹。
4、加蓋煮35分鐘左右。
5、加入冰糖。
【清補涼腐竹雞蛋糖水】6、冰糖煮至溶化。
7、加入枸杞，稍煮沸一下，關火。
8、上碗食用。