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【排骨蓮子西紅柿可以一起燉嗎】可以，而且對身體很好 。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補脾止瀉，益腎澀清 ， 養(yǎng)心安神 。配搭著煲湯 ， 有清心安神 ， 補中益氣的功效 西紅柿含有豐富的番茄紅素 ， 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程 。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險 。番茄中的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用 。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙 。不過，由于維生素C不能承受長時間的高溫 ， 所以燉排骨的時候，西紅柿要稍晚放入 。

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