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1、350g白蘿卜 。
2、方法：白蘿卜削皮洗凈，切成長條再斜切短條 。蘆筍洗凈切滾刀，甜椒對破斜切塊 。
【燒蘿卜條竅門】3、熱油鍋放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少許、花椒油、少許老抽上色炒香再放蘿卜和蘆筍、甜椒一起翻炒參水（少參點水)燜至蘿卜熟了少勾點芡 ， 起鍋時放點鹽和雞精即可 。
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