廣西浦北：小陳皮，“陳”風破浪帶來美日子 _健康小知識

本文轉自：人民網-廣西頻道
一兩陳皮一兩金，小陳皮孕育大產業。
在廣西浦北縣，每年這個時候該縣的大紅柑生長成熟，陳皮豐收季如約而至。走進浦北縣龍門鎮陳皮生產基地，清新的柑橘香彌漫四周，空地上一筐筐柑橘皮在陽光照射下，橙黃亮眼。依托小陳皮，當地村民過上了美日子。

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工人正在查看晾曬中的柑橘皮。毛麗婷攝
一棵樹，帶富一方百姓
在浦北縣龍門鎮林塘村，大紅柑種植歷史悠久， 618棵38年樹齡的大紅柑樹枝繁葉茂，見證了林塘村的發展和巨變。
1967年出生的容家良，是林塘村首個從大紅柑種植中獲益的人。 17歲開始種植果樹的他，靠著從事陳皮生產，蓋起了新房，生活越過越舒適。
“38年前種下一片大紅柑果樹，如今成了家里的‘搖錢樹’了。 ”談起自家種植的大紅柑，容家良不禁喜上眉梢。
在陳皮的經濟效益帶動下，浦北縣出臺政策引導農民種植大紅柑，林塘村也于2014年開始了大規模種植。作為林塘村陳皮產業發展的“試吃員” ，容家良積極動員村民利用自家閑置荒地山嶺種植果樹，并通過“合作社+公司+農戶”的模式發展集體經濟，幫助村民申請產業獎補資金。 2015年，全村掀起了種植大紅柑的熱潮。

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晾曬中的柑橘皮。毛麗婷攝
如今，林塘村500多戶有95%的村民種植大紅柑果樹，總面積達400多公頃，村民年人均增收3萬元，脫貧戶年人均增收1.6萬元，村集體經濟年分紅約1.8萬元。
“去年果皮價格高達260元/公斤，村里越來越多的年輕人留在家鄉發展。 ”容家良介紹，村里有不少村民靠著種植大紅柑果樹、加工陳皮以及發展林下經濟，鼓起了“錢袋子” ，現在該村150戶村民買了新車， 130戶村民在縣城買了房。
前兩年，容家良的小兒子容宇也回到了村里，接過他手中的“接力棒” ，把自家十畝柑園打理得井井有條。
壯產業，實現群眾“家門口”就業
近年來，浦北縣緊跟市場變化，引進新會柑、四會柑種植，規劃了龍門、平睦、江城、小江、三合、福旺6個鎮（街道）建設大紅柑種植基地，為陳皮產業發展打下良好基礎。
“大紅柑的果皮可用來制作陳皮，小果可加工成胎柑、中果可加工成柑普茶。 ”浦北縣陳皮協會會長陳能浩介紹，浦北擁有得天獨厚的地理優勢，產出的陳皮具有“生態+長壽+富硒”的特點。
2021年，浦北縣陳皮產業產值達26億元。今年，該縣新增種植大紅柑面積2.37萬畝，當前全縣種植總面積達7.26萬畝。
一塊小陳皮劈出產業新天地。如何將產業留在當地，讓群眾在家門口穩穩把錢賺？成了該縣陳皮產業發展的關鍵問題。
為進一步壯大陳皮產業，浦北縣按照“一名新鄉賢引領一個村、一群新鄉賢引領一個產業”的發展思路，以鄉賢搭臺、以商招商，吸引新鄉賢返鄉投資建設。目前，全縣陳皮、柑普茶加工企業達到100多家，帶動務工就業人數2萬多人。

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工人正在檢查晾曬中的柑橘皮。毛麗婷攝
在龍門鎮金浦龍陳皮生產基地工廠，來自該鎮大坡村的劉鳳彰正在嫻熟地將大紅柑的果皮與果肉進行分離。
“以前在外邊務工，一年也回不來幾次，現在在鎮里工作離家只有４公里，下班就能回家，每月還有固定收入。 ”劉鳳彰介紹，如今她每個月有3000多元的工資，能陪伴家人左右，生活更加踏實了。