1、紫菜一張,香菇包心雞肉丸一包,蒜頭兩粒剁碎備用 。
2、香菇包心雞肉丸洗凈備用 。
3、鍋里燒熱,放入少許油 。
4、將紫菜放到鍋里,兩面都煎一下 。
5、取出紫菜,鍋里加入少許油,放上剁碎的蒜爆香 。
6、往鍋里加入適量的水,加上蓋子大火燒 。
7、燒開后加入香菇包心雞肉丸煮5,6分鐘 。
8、這時加入紫菜,少許鹽和雞精調味 。
【肉丸兒紫菜湯】9、一分鐘后加入蔥花就可以了 。
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