1、準備食材：魔芋、貢丸、魚豆腐、竹輪、蟹柳、鳴門卷 。鍋中撒鹽，放入蘿卜戳水濾去腥氣，肉、蘑菇切塊 。
【關東煮怎么做】2、倒入蔥姜水、鹽，打成肉泥，手作貢丸，煮3分鐘左右成型 。將材料做出串串形狀 。昆布加水，溫水浸泡海帶，海帶切條，穿成串 。燒水，保持開水不沸，加入木魚花，加熱5分鐘，濾去木魚花，繼續加熱5分鐘 。準備日本醬油、味霖、清灑，倒入鍋中 。加入各種串串，煮熟即可食用 。
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