1、糯米與大米一半一半,提前用清水浸泡三四個小時,放入電飯鍋,和平時蒸米飯一樣加水蒸熟 。
2、取一個菠蘿,將葉子太長的部分剪掉一些 。然后在側面大約1/5的地方切下來一片,當蓋子 。
3、挖出菠蘿果肉,隨意切成小塊,待糯米飯蒸好之后,拌入飯里,攪拌均勻 。倒多少可以憑自己的喜好,我沒全用完,還有一些直接吃掉了 。
4、把菠蘿果肉和糯米飯翻拌均勻,盛到菠蘿里,蓋上最開始切下來的那一片“蓋子” 。
【原味蒸菠蘿飯的做法】5、蒸鍋內燒開水,放入菠蘿,蓋上蓋子,再蒸20分鐘即可 。
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